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Name

飛来泉ひやおろし

Data
秋田県
蔵元飛良泉本舗
原料使用米 秋田酒こまち(秋田)、酵母 きょうかい1801号
度数16%
種別純米大吟醸
精米歩合50%
日本酒度+0.0
酸度2.0
容量1800ml/720ml
価格2,980 円+税/1,600 円 +税
Point
癒される吟醸香と優しく上品な旨味でまろやか。ほどよく熟成した秋の限定純米大吟醸
秋田県にかほ市に15世紀から続く老舗蔵の、純米大吟醸ひやおろし。秋田県産の《秋田酒こまち》を50%まで磨き、香り高い酵母「きょうかい1801号」を使用して醸し、ひと夏熟成させた秋の限定酒です。ほどよく熟成したお酒は、癒される吟醸香と、優しく上品な旨味にまろかさが加わった、極上の味わい。コストパフォーマンスもよく、ちょっと贅沢に楽しみたいときに品の良い秋の味覚と合わせてどうぞ。