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Name

米鶴ひやおろし

Data
山形県
蔵元米鶴酒造
原料【原料米】山形県産《出羽きらり》《出羽の里》、【酵母】きょうかい701号・きょうかい1801号
度数17%
種別純米原酒
精米歩合65%
日本酒度+1.5
酸度1.9
容量1800ml/720ml
価格2.315円+税/ 1,111円+税
Point
香り爽やか、やわらかな旨み広がる山形の秋の純米原酒
全国新酒鑑評会で4年連続金賞受賞、「夏の生酒」でも高評価、と注目を集める蔵元の、純米原酒ひやおろし。山形県ならではの酒米《出羽きらり》と《出羽の里》を用い、一夏低温で熟成させた、山形の秋の地味がつまった一本です。香り爽やかで、口当たり柔らか、旨みのあるふくよかな味わいが広がり、適度な酸味が後味を引き締めます。秋の味覚と合わせてお楽しみください。